Stilling: Evisdom > mat >

Hva er forskjellen mellom Kosher og ikke-Kosher måltidene?

Kosher mat er mat som er avlagt i henhold til jødisk lov kosttilskudd, mens ikke-Kosher måltider ikke overholder reglene jødiske kosttilskudd lov. For troende tilhengere av den jødiske tro, er forskjellen mellom Kosher og ikke-Kosher måltider kritisk, fordi spiser ikke-Kosher mat er mislikt. Mat som anses Kosher kan bli referert til som "Kasjrút," refererer det jødiske termen for kosttilskudd lover fulgt av observatører av jødedommen.

Noen av reglene i Kasjrút er kjent for allmennheten. For eksempel har noen folk er klar over at jødefolket ikke spiser svinekjøtt, spesielt i miljøer med en stor jødisk befolkning, og noen andre vet at Kasjrút forbyr blanding av melk og kjøtt ingredienser, i henhold til en lov som sier at et dyr ikke kan bli servert i sin mors melk. Imidlertid er Kasjrút mye mer komplisert enn dette. Jødisk kosttilskudd lov fastsetter den nøyaktige måten dyr må slaktes og håndteres, for eksempel.

Devout jødene kan søke ut mat som er merket som "pareve", som betyr at den ikke inneholder melk eller kjøtt ingredienser, noe som gjør det trygt for bruk i jødiske måltider, eller "Kosher", som betyr at den er sertifisert av en rabbi og forberedt i et Kosher miljø. Selv ingredienser som er iboende Kosher, som frisk frukt, kan gjengis ikke Kosher ved å bli håndtert på en ikke-Kosher anlegget, eller utsatt for forbudte ingredienser som dyreblod eller svinekjøtt.

Personer av den jødiske tro som tar kosttilskudd lover alvor også holde en Kosher-kjøkken, der ting er atskilt med hensikt og ingen ikke-Kosher ingredienser er aldri tillatt. Reglene for Kasjrút kan bli ganske komplisert, så noen kontakt med en rabbi å sikre at de ikke blander Kosher og ikke-Kosher måltider, og dermed ødelegge deres kjøkken og kjøkkenutstyr.

Noen jødiske folk er mer tilfeldig om forskjellen mellom Kosher og ikke-Kosher måltider. Mens de kan avstå fra åpenbare brudd på diett med loven, som en skive skinke, vil de ikke nødvendigvis bekymret for å spise kjøtt som ikke er blitt sertifisert som Kosher, eller spiser produsere som kunne ha blitt blandet med ikke-Kosher mat. Mange finner et nivå av etterlevelsen som fungerer best for dem, gi dem muligheten til å hedre deres religiøse tro, uten å gjøre livet vanskelig.

For hedningene, de viktigste tingen å vet om Kosher og ikke-Kosher måltider er at en Kosher mat er laget med ingredienser som er godkjent etter jødisk lov kosttilskudd. Hvis du har jødiske gjester på middag, vil du kanskje spørre dem om hvilke aspekter ved Kasjrút de observerer, for å sikre at de vil kunne spise alt som tilbys. Det er også unike regler om Kosher og ikke-Kosher måltider i enkelte ferier som påske som kan kreve spesiell oppmerksomhet.

----------------------------------
Forholde Artikkelen:
----------------------------------