Stilling: Evisdom

Slik Rehydrerer du Tørket Apple Skiver

 

1.

Fjern dårlige eller råtne stykker fra batchet av tørkede epler og kast. Klipp opp frukten til riktig størrelse for oppskriften.

2.

Sett eplebitene i en bolle.

p> Varm eplejuice eller brennevin i en gryte til den er varm, men ikke kokende. Beløpet vil avhenge av hvor mange epleskiver du bruker. En grunnleggende tommelfingerregel er å bruke 1 kopp for hver 1 kopp appelseskiver.

4.

Hell nok av væsken i bollen for å bare dekke de tørkede eplebitene.

5. Tillat frukt å sitte i en time før den fjernes fra væskebadet.

Tips og advarsler

  • Bruk av fruktlut ​​vil gi dine rekonstituerte epler en mer intens smak som kan påvirke smaken av skomakeren. Velg alltid en væske som bidrar til ganen din.
  • Hjemmelaget tørket frukt er vanligvis tørrere enn kommersielt kjøpte produkter, og det kan trenge litt ekstra tid for å rehydrere helt.
  • Folk kjøper vanligvis eller lager tørkede epler til en matbit. De er fordelaktige fordi de har en lang holdbarhet og ikke går dårlig som kjøttet på et fersk eple. Du kan imidlertid også rehydrere dine tørkede epler for å lage paier og cobblers når friske epler ikke er i sesongen, ifølge SeasonalChef nettsiden. Heldigvis er rekonstituering av tørkede epler en enkel prosess - du vil kunne bake eplepai selv når du ikke kan få frisk frukt på ditt lokale marked.

    ----------------------------------
    Forholde Artikkelen:
    ----------------------------------